州: オンタリオ州

ナイアガラ産の氷の美酒を味わう

  • 30社以上のワイン醸造所が参加するフェスティバルのイベント
  • -8°C以下で摘まれたアイスワイン用のブドウ
  • アイスワイン1本の生産に1本のブドウの木のブドウが必要

ナイアガラの氷結したブドウ畑の豊作をともに祝いませんか。アイスワインを造っている地域は世界でも限られています。そんなアイスワインの産地、ナイアガラ地域では、毎年1月中旬から下旬にかけてナイアガラ・アイスワイン・フェスティバルでアイスワインを愛でます。フェスティバルは、ナイアガラ・オン・ザ・レイクとジョーダンの両方で開かれます。グラスがふるまわれ、氷でできたバーが出現。ミュージシャンが演奏し、地元のシェフが希少価値の高いアイスワインと相性のよい料理に腕をふるいます。醸造所では、アイスワインのテイスティングができます。典型的なナイアガラの繊細な味を楽しめるツアーもあります。

見どころのポイント
  • ナイアガラの最上質のアイスワインを試飲しましょう。その極寒の製造方法も学べます。
  • 屋内・屋外の無料のエンターテイメントを楽しみましょう。ナイアガラ・オン・ザ・レイクとジョーダンではストリート・パーティーが催されます。
  • ナイアガラの郷土料理を試しながら、アイスワインとのペアリングを学べます。
  • 地元のワイン醸造所を訪れ、生産設備を巡るツアーに参加し、氷結したブドウ園で収穫したブドウを味わいましょう。

天候&季節

  • ナイアガラ・アイスワイン・フェスティバルは、1月中旬に開催されます。その時期は通常、非常に寒い気候となります。美しい特設のアイスバーが溶け出さないように冷やしておくためにも、寒さが必要なのです。
  • 現地の気象情報をご確認ください。カナダ環境省のカナダの標準的気候に関するウェブサイトでは、この地域の天候パターンを調べることができます。
観光案内
  • ナイアガラ・アイスワイン・フェスティバルは、1月の中旬から下旬にかけて開催され、数々のイベントが催されます。
  • イベントは、ジョーダンとナイアガラ・オン・ザ・レイクの町の他、ナイアガラのワイン醸造所でも催されます。
  • 会場では食事と飲み物を販売しています。
  • 食事やワインの購入により、入場料は無料です。
旅行に適した時期
お役立ち情報
  • 屋外のイベントでは、暖かい服とブーツの着用をおすすめします。
  • アイスワインの試飲ができるのは、19歳以上の方のみです。
現地までの交通手段
  • イベントは、ナイアガラ・オン・ザ・レイクとジョーダンで催されます。どちらもトロントから車で90分の距離です。
  • 最寄りの空港は、トロント・ピアソン国際空港(YYZ)またはハミルトン国際空港(YHM)です。
  • どちらの町にも有料・無料の駐車スペースがあります。
  • アイスワイン・フェスティバルに関連する特別イベントを催しているワイン醸造所には、それぞれ無料の駐車スペースがあります。
  • オンタリオ州をドライブする際は、最新のハイウェイ状況と情報をご確認ください。