州: オンタリオ州

ナイアガラ産のおいしい料理とワインを探求

  • ナイアガラ地域にある200以上のワイナリー
  • 35名までのグループで楽しめるクッキング体験
  • 5日間、2日間、1日のクッキング・クラス

オンタリオ州の最も豊かな農業地域であり、ワインの生産拠点でもあるナイアガラは、料理教室に絶好のロケーションです。ストゥルーンにあるワイン・カントリー・クッキング・スクールは、自家農園を持つワイナリーを併設し、料理とワインの関係を楽しみながら学べます。

各レッスンでは、ナイアガラ産の旬の食材を、香り豊かなストゥルーンVQAワインとともに楽しむことができます。世界的に有名なワイン産地のオンタリオ州ナイアガラ・オン・ザ・レイクにほど近い、カナダ初で唯一のワイナリー料理教室、ワイン・カントリー・クッキング・スクールで、さまざまなテーマに基づく3つのコース・メニューをインストラクターの指導のもとで作りましょう。

見どころのポイント
  • コース料理と相性のよいワインの選び方が学べます。
  • 料理には採れたてのハーブの香りをアクセントに効かせます。
  • 2日間のクラスには、この地区最大のブドウ栽培者訪問か、ストゥルーン・ワイナリーでのワイン・テイスティングの指導が含まれており、テイスティングのノウハウを学ぶことができます。
  • みんなをあっと言わせるような独自のコース・メニューの作り方を学びましょう。Seasonal(旬の)、Sizzling(ジュージューと焼ける)、Sexy(魅力的)。ワイン・カントリー・クッキング・スクールの料理教室で3つの「S」を発見してください。

天候&季節

  • ナイアガラの気候は、五大湖のうちの2つであるエリー湖とオンタリオ湖に囲まれているため温暖です。最も暑くなる6月から9月の半ばにかけては、気温が25°C~30°Cになることがよくあります。秋と春の気候は穏やかです。11月から4月までの冬は、雪が降ることもありますが、厳しい寒さになることはまれです。
  • 現地の気象情報をご確認ください。カナダ環境省のカナダの気候に関するウェブサイトでは、この地域の天候パターンを調べることができます。
観光案内
  • ナイアガラ・オン・ザ・レイクのストゥルーン・ワイナリーは、年間を通して営業しています。
  • ワイン・カントリー・クッキング・スクールのクラス・スケジュール
旅行に適した時期
  • クラスは年間を通して開講されます。
  • 7月と8月は最も気温が高い時期です。
  • 9月と10月には、輝くばかりの紅葉とさまざまな秋の収穫を楽しむことができます。
お役立ち情報
  • クラスは1日クラス、2日間の週末クッキング・クラス、または5日間のクッキング・ウィークから選べます。
  • 宿泊は、現地にいくつかある民宿やホテルを利用できます。
  • ストゥルーン・ワイナリーは、ナイアガラ・オン・ザ・レイクの中心部から車で15分の距離にあります。
現地までの交通手段
  • ナイアガラ・オン・ザ・レイクは、トロントから車で90分、ナイアガラの滝から車で30分の距離にあります。
  • ストルーン・ワイナリーの駐車場は無料です。
  • オンタリオ州の道路状況を確認してください。